クラン空想科学会社

洗練された滑らかな質感と深み『他を凌駕するロゼ』 品種：グルナッシュ82%、ロール（ヴェルメンティーノ）18% 【色】淡いピンク色 【香り】イチゴ、ラズベリーなどの複雑な赤い果実、ミネラル、ナシ、ジャスミンティー、ローズウォーター 【味わい】レモン、赤い果実、ナシ、スイカ、フローラル、スレート等が感じられ、軽やかで多彩なテクスチャーと共に、フルーツのキャラクターが現れます。

また、樽熟成がもたらすアーモンドの香りが程よいアクセントとなり、リッチな質感のベースとなっています。

ワインが熟成するにつれ、この高貴なロゼはテロワールを完璧に表現したワインであり、最も洗練されたロゼだとさらに実感できるでしょう。

合う料理・チーズ：生ハム、チキンシーザーサラダ、ハーブグリルポーク ワインアドヴォケイト：91ポイント Release Price $80 Drink Date 2018 - 2019 Reviewed by Joe Czerwinski Issue Date 18th Jun 2018 Source Interim Mid-June 2018, The Wine Advocate A barrel-fermented blend of 80% Grenache and 20% Vermentino, the 2016 Cotes de Provence Rose Les Clans is a pale, copper-hued rose with aromas that hint at toast and honey, plus delicate notions of ripe melon. It's medium-bodied, with a super silky texture and a crisp, grapefruit-y finish.Chateau d’Esclans　/　シャトー・デスクラン 「ロゼワイン新時代の幕開け」 このシャトーは2006年の設立ながら、パトリックの経験に基づくワイン造りにサシャのワインビジネスの手腕が加わり、多くの雑誌やジャーナリストから賞賛を浴びています。

ワイン評論家のジャンシス・ロビンソンはその記事の中で、「シャトー デスクランは『革新的なロゼ』であり、全てのロゼワインの品質を引上げた」と語っています。

またこれまでのロゼワインの常識では考えられないほど、毎年のようにワイン評論家より高得点を獲得し続けています。

「熟成するロゼワイン」 シャトー デスクランのワインは通常のプロヴァンスロゼとは異なり、「熟成可能」や「ヴィンテージ・ロゼ・シャンパーニュ」といったキーワードの元に生産されています。

樽熟成のロゼワインには深みがあり、他を圧倒的に凌駕します。

シャンパーニュの様に異なるワインをアッサンブラージュし、熟成による味わいの向上が見込めるワインを目指しているようです。

「樹齢80 年を超えるグルナッシュをブレンド」 樹齢80年を超えるグルナッシュを中心に、最良のぶどうを使用する事に加え、パトリックの経験に基づくワイン造りが行われる事により、長熟のポテンシャルを秘めたかつてない最高のロゼが生まれます。

「天使がささやくシャトーワイナリー」 シャトー デスクランはフランス・プロヴァンス地方のエスクランの丘の上に位置しています。

その丘には歴史あるシャトーがあり、豪華な内装の建物の中で、かわいらしいエンジェルがそっと微笑んでいます。

この天使の微笑みこそが“Whispering Angel”（天使のささやき）で、ワインの名前にもなっています。

• 商品価格：8,734円
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